ちみろぐ

この秋、我が家で流行っている鍋・・・

１０月だけでも５～６回は鍋だったはず＾＾

料理の不得意な私ですが、何でも突っ込めば鍋の完成よ～・・・

のノリで作ります！！





今回の鍋は・・・

三陸産の出し昆布と鰹節でお出汁をとりました
（もちろんうちの会社の昆布と鰹ですよ＾＾）

それにもうひとつの隠し味










ささめ昆布です！

これ手軽でおススメね！！

塩のついたささめ昆布が、いい感じに出しにしみて

おいしい♪おいしい♪おいしい♪

後は・・・











自家製のゆずこしょう♪

あっ・・・我が家の自家製ゆずこしょうではありませんよ＾＾

熊本の知り合いから、コーヒー瓶いっぱい頂いた貴重なゆずこしょうです！

それをポン酢に入れて・・・


白菜、大根、しめじにえのき、豚肉に豆腐

う～きぃの大好きな、これまたうちの会社の大分産どんこ・・・

すすむ、すすむ～＾＾

ビールも白ワインもすすむ、すすむ～♪




ささめ昆布でお鍋・・・

皆さんもおためしあれ♪







ゆずこしょう・・・さしみのお醤油に

わさび代わりに入れてもGood!ですよ★